ナッツ類はマグネシウム、カリウム、カルシウム、
葉酸、ビタミンEなど、健康に欠かせない栄養の宝庫です。
どんなナッツにどのような効果があるかも、
次第に明らかになってきましたので、積極的に
食生活に取り入れてみましょう。
ピスタチオに含まれるルテインは、目の網膜を保護し、
コレステロールが動脈で固まりにくくなるよう働きかけ、
高血圧を予防する栄養素です。
ブラジルナッツに含まれるセレンについては、
肺がん、前立腺がん、大腸がんのリスクを低減する
という研究報告があります。
カシューナッツは、健康な免疫機能に不可欠な亜鉛
が豊富です。
丈夫な体を自然につくるために、お菓子やポテトチップ
などの栄養価の低い高カロリー食品をやめて、
ナッツを食べましょう。
できれば余分な油を使っていない、
ドライローストや生のものを選ぶようにして下さい。
生活習慣病が心配な方へはこれがお勧め！
